今天遇到个问题，排查日志文件返回的结果集，使用如命令：

 cat xxx.log | grep '2021-03-07' | grep 'abc' | grep 110

发现输出的中文乱码，vim查看文件编码：

vim xxx.log:set fileencoding

文件编码为：cp936
既然会乱码，那就简单粗暴点，直接转换文件编码，使用如下命令：

iconv -f cp936 -t utf-8 xxx.log  > xxx_utf.log

然后操作xxx_utf.log文件：

 cat xxx_utf.log | grep '2021-03-07' | grep 'abc' | grep 110

输出正常。