查询mysql编码的方法：1、使用“show variables like 'character_set_database';”语句，可查看数据库编码格式；2、使用“show create table 数据表名;”语句，可查看数据表的编码。

本教程操作环境：windows7系统、mysql8版本、Dell G3电脑。

查看mysql数据库及表编码格式

1、查看数据库编码格式

mysql> show variables like 'character_set_database';

2、查看数据表的编码格式

mysql> show create table <表名>;

扩展知识：修改编码格式

1、修改数据库的编码格式

mysql>alter database <数据库名> character set utf8;

2、修改数据表格编码格式

mysql>alter table <表名> character set utf8;

3、修改字段编码格式

mysql>alter table <表名> change <字段名> <字段名> <类型> character set utf8;

mysql>alter table user change username username varchar(20) character set utf8 not null;